注重人文體驗(yàn)，線下零售轉(zhuǎn)型

　　今年以來，來自線下零售業(yè)的好消息并不少。先看江蘇本土零售業(yè)，蘇果超市獲今年“開門紅”：元旦3天銷售額近10億元，同比翻番；截至春節(jié)長假結(jié)束，今年銷售額同比增長15%，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。蘇果的新門店也在加緊布局，今年全年要再開100家便利店。蘇寧今年則將持續(xù)擴(kuò)大線下規(guī)模，在全國范圍再開100家云店。有些洋超市大不如前，但中國本土超市永輝去年開了231家店，全面開啟逆襲模式。今年首月，淘品牌“茵曼”線下業(yè)績突破2800萬元�！熬�上線下聯(lián)動(dòng)效應(yīng)愈發(fā)強(qiáng)烈，新經(jīng)濟(jì)正在改變很多人的消費(fèi)行動(dòng)。” “茵曼”CEO方建華稱。

　　是什么使得這些實(shí)體店逆勢成長？“推廣成本、快遞成本、售后成本等電商的成本越來越高，去年已有40多家電商倒閉。而越來越多的實(shí)體商業(yè)開始注重人文、創(chuàng)新、體驗(yàn)及情懷，這正是當(dāng)下消費(fèi)者所需要的。”南京電子商務(wù)協(xié)會(huì)秘書長楊杰說。

　　本土企業(yè)宏圖三胞曾經(jīng)有約400家全國門店，南京超100家，如今宏圖三胞的門店在南京只剩40余家，取而代之的是“駐扎”在一個(gè)個(gè)購物中心的宏圖Brookstone。去年元旦，主營各種智能化新奇特產(chǎn)品的宏圖Brookstone全國首家門店在南京水游城開業(yè)。隨后，華潤蘇果部分門店、南京新百、江寧萬達(dá)等也開始出現(xiàn)宏圖Brookstone的身影。南京水游城總經(jīng)理孫旭東說，這些商品雖然不是必需品，但可以增加生活情趣，引導(dǎo)消費(fèi)升級，所以不管是業(yè)績還是人氣都相當(dāng)不錯(cuò)�！澳切┎恍辛说膶�(shí)體店，是因?yàn)闆]有跟上消費(fèi)者消費(fèi)思維的轉(zhuǎn)變步伐�！焙陥DBrookstone新百店店長王野說。在他看來，三胞集團(tuán)引進(jìn)Brookstone品牌的同時(shí)，正是3C思維到新奇特思維再到用戶思維的轉(zhuǎn)變，直擊消費(fèi)者的“癢點(diǎn)”，從而推動(dòng)三胞集團(tuán)零售業(yè)的整體轉(zhuǎn)型。

　　大店玩體驗(yàn)，小店秀情懷

　　“隨著消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級，那些更能體現(xiàn)場景化消費(fèi)、能為用戶提供更優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的線下門店，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。今年，我們要進(jìn)一步優(yōu)化線下互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，搶占體驗(yàn)消費(fèi)市場，全國升級500家云店�！碧K寧云商營銷管理總部執(zhí)行副總裁田睿說。去年底，南京新街口蘇寧易購云店率先升級，增加了包括“YOUQU優(yōu)趣”、VR體驗(yàn)館在內(nèi)的科技產(chǎn)品和元素，還增加了DIY表情包制作包廂和可免費(fèi)體驗(yàn)的唱吧等趣味性互動(dòng)體驗(yàn)專區(qū)。開業(yè)當(dāng)天，全店銷售打破了蘇寧全國單店單天銷售紀(jì)錄，同比增長達(dá)1200%。

　　去年對蘇果來說是轉(zhuǎn)型成效顯著的一年�！叭ツ晡覀兂晒λΦ袅诉^去幾年里增長乏力的包袱，肌體慢慢恢復(fù)活力�！碧K果總經(jīng)理陳兵說，“我們淘汰了1.4萬個(gè)單品，相當(dāng)于對每個(gè)門店一半以上的商品進(jìn)行了汰換。同時(shí)，大力開發(fā)中高端商品供應(yīng)鏈，加大直采力度，降低成本和價(jià)格。和上游供應(yīng)商聯(lián)合，通過數(shù)據(jù)分析、顧客洞察，開發(fā)、定制符合市場需求的高性價(jià)比商品。從去年的會(huì)員數(shù)據(jù)來看，實(shí)體店50歲以下消費(fèi)者有逐步走高的趨勢�！� 去年底蘇果還和百度外賣、美團(tuán)攜手打造“線上超市”，目前已經(jīng)有核心商圈100家各業(yè)態(tài)門店上線，訂單量實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。

　　大店玩的是體驗(yàn)，小店玩的是情懷。“草柳藤蔓”是南京資深文青們愛去的一家“小店”。1998年開業(yè)，周圍的“鄰居”換了一家又一家，它卻開了近20年，目前還在城里城外開了幾家連鎖店。老板耿先生說，店里無論是新玩意還是老件，都是他從全球各地精心淘來，“做的是生意，賣的卻是情懷�！�

　　新奇“黑科技”，帶來新希望

　　“零售業(yè)無論采用什么形式，最終目的都是為了多層面滿足顧客需求，讓人們的生活變得更加便利和美好�！标惐�說。目前，國家正在推動(dòng)零售改革升級，新零售時(shí)代撲面而來，是機(jī)會(huì)也是挑戰(zhàn)。正引導(dǎo)線下實(shí)體店向社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、文化消費(fèi)中心等轉(zhuǎn)變。正如業(yè)內(nèi)人士所說，很多實(shí)體店之所以還在徘徊，是因?yàn)樗麄冞�沒有醒來，一直在拼價(jià)格、拼門面優(yōu)勢。未來那些同質(zhì)化的產(chǎn)品將越來越?jīng)]有競爭力，唯有那些能為用戶提供獨(dú)有體驗(yàn)的實(shí)體店，將脫穎而出。在這個(gè)大趨勢下，很多電商也被倒逼著從線上走到線下，開設(shè)實(shí)體店為消費(fèi)者提供一個(gè)體驗(yàn)的場所，彌補(bǔ)自己的短板。

　　需要關(guān)注的是，“黑科技”也正在給實(shí)體店的振興帶來希望。如亞馬遜最新推出黑科技便利店，消費(fèi)者只需手機(jī)啟動(dòng)app，拿的所有物品都會(huì)自動(dòng)添加到你的虛擬購物車?yán)铮�系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)價(jià)支付。阿迪達(dá)斯則和英特爾攜手，推出虛擬鞋墻，在有限的門店空間內(nèi)顯示2000多款鞋子。這些黑科技一旦為國內(nèi)實(shí)體店所利用，未來將帶來怎樣的顛覆，值得期待。

　　本報(bào)記者 宋曉華