不斷上漲的租金成本或許成為壓垮零售業(yè)的最后一根稻草。近日，太平洋百貨宣布，將關(guān)閉北京太平洋百貨盈科店和五棵松店兩家門店。太平洋方面表示，由于租金漲幅過高而導(dǎo)致門店無法繼續(xù)經(jīng)營。

租金的上漲與CPI高企一脈相承。最新數(shù)據(jù)顯示，8月份全國居民消費價格總水平同比上漲6.2%。一般情況下，適當(dāng)?shù)耐ㄘ浥蛎浻兄�于提高零售企業(yè)的客單價，從而帶動企業(yè)的整體銷售。不過，自去年后半年以來持續(xù)的高通脹壓力下，零售企業(yè)這一“優(yōu)勢”正在成為吞噬其利潤的主要殺手。

客流量下滑10%

“我們沒有看到具體的租金數(shù)據(jù)，但是可以肯定的是，與10年前太平洋百貨進駐盈科中心時相比，現(xiàn)在的租金水平高得離譜。”太平洋百貨內(nèi)部人士對媒體表示。據(jù)其透露，盈科中心8月底開出的整租太平洋百貨鋪面價格為28元/平方米?月，以6.5萬平方米規(guī)模計算，年租金為2184萬元。

太平洋百貨盈科店店長陶玉聰對媒體表示，太平洋關(guān)店絕不是因為經(jīng)營不善的原因，而是因為租金大漲，讓他們無法承受。

8月20日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《中國零售企業(yè)2010年財務(wù)狀況研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，受到成本上漲、消費低迷等因素影響，國內(nèi)零售業(yè)利潤率持續(xù)下滑，由2010年上半年的16.9%下降為2010年底的15.9%。

“今年春節(jié)以來，供應(yīng)商發(fā)來的漲價通知可謂此起彼伏。目前，豬肉價格比去年同期上漲50%，一些包裝類食品價格上漲5%~10%。平均算下來，商品進價上漲幅度大約20%�！北本┠吵�市副總裁王先生對《中國經(jīng)營報》記者表示。

該超市糧油產(chǎn)品采購主管對記者表示，8月初，魯花5升裝的食用油額外附加了一小桶贈品油，價格也由此上漲了9.9元�！氨M管小桶油的價值超過10元，但這也不排除今后取消這樣的贈品，從而實現(xiàn)"變相"漲價的可能�！痹摬少徑�(jīng)理告訴記者。

北京華聯(lián)一位采購經(jīng)理告訴記者，她負責(zé)的品類，如飲料、日化等產(chǎn)品幾乎全線漲價。不過，有的生產(chǎn)企業(yè)畏于被發(fā)改委“約談”，則采用更換包裝等方式來“變相漲價”。

通脹壓力層層傳導(dǎo)到了零售業(yè)。從企業(yè)經(jīng)營角度，適當(dāng)?shù)耐ㄘ浥蛎浛梢蕴岣呖蛦蝺r，進而增加企業(yè)銷售額，在利潤率保持不變的情況下，從而實現(xiàn)更多的利潤額。但持續(xù)高通脹則影響到消費者的消費信心，因而出現(xiàn)客單價上升，但客流量下降的“怪現(xiàn)狀”。

“從超市收款機觀測到的數(shù)據(jù)來看，賣場客單價上升，客流量下降的現(xiàn)象越來越嚴重。盡管銷售額在增長，但真正發(fā)生交易的人數(shù)在逐漸減少。這是一個很可怕的現(xiàn)象�！比A潤萬家高級副總裁藍屹告訴本報記者。

藍屹認為這種現(xiàn)象值得警惕�！斑@說明消費者不愿意在你的店里購買東西了，你的一系列促銷策略也起不到作用。盡管門店銷售額是增長的，這是由于物價上漲而促成的，但這種增長會越來越慢�！睋�(jù)藍屹估計，目前行業(yè)客流量下滑比例至少在10%以上。

由于超市以居民日用消費品為主，尚且還能保證客單價的上漲。商務(wù)部研究院消費經(jīng)濟研究部副主任趙萍在8月份針對北京零售業(yè)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，對于高端百貨、家具、家電等非生活必需品來說，甚至出現(xiàn)客單價和客流量的雙雙下滑。

事實上，宏觀層面觀測到的數(shù)據(jù)與零售業(yè)的切身感受較為吻合�！秷蟾妗凤@示，受到通貨膨脹等多種因素的影響，消費者信心指數(shù)在2010年下半年開始下降，而社會消費品零售總額的增速也出現(xiàn)了回落，2011年上半年的增速明顯低于2010年上半年。

1/3利潤被“吞噬”

“如果CPI超過一定的范圍，我們物業(yè)的租金也要相應(yīng)的上調(diào)。”某大賣場總經(jīng)理指著一份房屋租賃合同告訴記者。他表示，當(dāng)年與房東簽訂合同的時候就有這樣一個聯(lián)動的條款，一旦物價指數(shù)高出既定的指標，房租就會上漲一定的幅度。

“我在2005年以低于2元/平方米/天的價格租的這塊物業(yè)，如今房租價格已經(jīng)上漲到了兩塊錢，每年的漲幅在1~2角。要知道，哪怕每年價格上漲一角，我為此多支付的房租就達200萬元，而一個大賣場一年的凈利潤能有幾個200萬呢？”該人士嘆息道。

除了商品進價的上漲，如幽靈一般的通貨膨脹侵蝕到零售業(yè)每一個角落：人力成本、房租、辦公費用甚至資產(chǎn)的維修費用。

“今年人力成本漲幅普遍在15%以上。如今一線員工的工資在1500元~1800元之間，如果算上交稅和保險的話，企業(yè)還要為此多付50%的成本。此外，房租也增加了5個點左右，物業(yè)費、水電費、取暖費等其他費用也上升4~5個點�！笔兰o聯(lián)華華北區(qū)副總經(jīng)理何向陽告訴記者。

而位于安徽的紅府超市亦面臨成本上漲的壓力�！艾F(xiàn)在一個月2000元也很難招到人了”，紅府超市總經(jīng)理王衛(wèi)不禁發(fā)出如此感嘆。紅府超市2011年基層員工工資調(diào)整為2.5萬元/年，人力成本增幅上漲25%左右。

“我們的調(diào)價原則也就是根據(jù)供應(yīng)商商品漲價的比例。一般他們會給我們提供一個市場指導(dǎo)價�！北本┏�市發(fā)副總裁王增慶告訴記者。由于零售業(yè)競爭激烈，多家超市都爭相塑造一個“平價”的形象，因此，誰也不敢貿(mào)然將其他的費用轉(zhuǎn)嫁到商品零售價上。

“我們也想漲價，但是有競爭對手"看"著呢。如果我們將成本上漲的部分轉(zhuǎn)移給消費者，這無疑是將消費者往門外推�！比A潤萬家高級副總裁藍屹表示，這部分成本只能從零售企業(yè)利潤里面扣。

一位不愿意具名的零售企業(yè)高官對記者表示，今年上半年將有1/3的利潤用于補貼人力、房租等成本的上漲。

市場毛利潤已經(jīng)低于20%

一方面，商品進價、人力成本、房租等不斷上漲；另一方面，在激烈的市場競爭下，零售企業(yè)無法將所有成本壓力轉(zhuǎn)移到商品零售價上，因此，企業(yè)的利潤會進一步下滑。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與普華永道會計師事務(wù)所共同針對國內(nèi)68家零售業(yè)上市公司和74位零售業(yè)高管進行問卷調(diào)查。調(diào)查顯示，盡管2010年零售企業(yè)收入同比增長率達到20.0%，但是受到通貨膨脹等因素影響，零售企業(yè)利潤率下滑嚴重，企業(yè)毛利率從2010年上半年的16.9%下降為15.9%，營業(yè)費用占比則由10.2%上升為11.7%。

今年3月份，由于原材料上漲、訂單減少，一些上游生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)困難，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)“倒閉潮”。與制造業(yè)不同，由于零售業(yè)具有現(xiàn)金流優(yōu)勢，盡管不會出現(xiàn)大起大落的情況，但在通脹的影響下，利潤率持續(xù)下降，如同溫水煮青蛙一般，逐漸接近生存的底線。

“按照行業(yè)20%的平均毛利率來算，一旦綜合成本漲幅超過了這個數(shù)字，零售企業(yè)將難以維系”。藍屹對記者表示。雖然零售業(yè)不會像制造業(yè)那樣出現(xiàn)倒閉潮。但零售企業(yè)利潤一旦低于警戒線，就會出現(xiàn)關(guān)閉門店的現(xiàn)象，企業(yè)間的并購和整合也會加劇。

就在過去的一年，零售企業(yè)并購案例頻現(xiàn)。華潤萬家、海航商業(yè)、家樂福等實力雄厚的大型零售商針對資金鏈緊張的區(qū)域零售企業(yè)紛紛展開并購�！笆聦嵣�2004、2005年也出現(xiàn)過類似的并購潮。不同的是，當(dāng)年是零售業(yè)剛剛興起，區(qū)域零售商待價而沽。如今則是中小零售商經(jīng)營慘淡，希望賣身自救�！笔兰o聯(lián)華華北區(qū)副總經(jīng)理何向陽表示。