(一)本類概述：

　　本類僅由1個章構(gòu)成，即第15章動、植物油脂及其分解產(chǎn)品;精制的食用油脂;動、植物蠟。

　　本章共分22個品目，一般按照原料的屬性(動物——植物——混合)和加工程度(簡單——復(fù)雜)的順序編排品目。本章主要包括各種動、植物油、脂和蠟。其商品大致可分為以下8類：

　　1、未經(jīng)化學(xué)改性的動物油、脂及其分離品(品目15.01～15.06)

　　2、未經(jīng)化學(xué)改性的植物油、脂及其分離品(品目15.07～15.15)

　　3、經(jīng)氫化、相互酯化、再酯化、或反油酸化的油、脂及其分離，無論是否可食用(品目15.16)

　　4、混合食用油、脂或制品(品目15.17)

　　5、經(jīng)化學(xué)改性的其他動植物油、脂及其分離品;非食用混合油、脂或制品(品目15.18)

　　6、粗甘油(品目15.20)

　　7、植物蠟及動物蠟(品目15.21)

　　8、加工處理油脂物質(zhì)及動、植物蠟所剩下的殘渣(品目15.22)

　　(二)歸類時應(yīng)該注意的問題

　　歸類時容易混淆或忽視的地方

　　1、不歸入本章但易引起歸類錯誤的貨品：

　�、傥礋捴频呢i脂肪及家禽脂肪應(yīng)歸入品目02.09;

　�、趶娜橹刑崛〉狞S油及其他油、脂應(yīng)歸入品目04.05;

　�、蹌游镉驮�及提取植物油所剩的油渣餅及其他殘渣應(yīng)歸入第23章，但油腳仍歸入本章(品目15.22);

　�、芸煽捎汀⒖煽芍瑧�(yīng)歸入品目18.04;

　�、萦坞x狀態(tài)的脂肪酸等應(yīng)歸入第六類;

　�、迯挠皖愄崛〉挠透鄳�(yīng)歸入品目40.02.

　　2、魚肝油的歸類。

　　不論是否通過輻照或用其他方法提高維生素含量的魚肝油均應(yīng)歸入品目15.04;但制成藥品，或經(jīng)過乳化或加有其他物質(zhì)以供治療疾病用時應(yīng)歸入第30章。

　　3、甘油(丙三醇)的歸類。

　　粗甘油(以干燥產(chǎn)品的重量計算純度在95%以下)歸入品目15.20;以干燥產(chǎn)品的重量計算純度在95%及以上的甘油歸入品目29.05;制成藥品或加有藥料的甘油歸入品目30.03或30.04;加有香水或化妝品的甘油歸第33章。

　　歷年曾考過題：

　　1、肉豆蔻 09081000

　　2、木棉 14020000

　　3、馬鈴薯淀粉 11081300

　　4、中國產(chǎn)生漆 13021910

　　5、鹽漬海蟄 03079990

　　6、凍小蝦仁 03061311

　　7、鮮臍橙 08051000

　　8、綠豆種子 07133110