近年來，河南省西峽縣大力培育香菇等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并以此為基礎(chǔ)積極發(fā)展對外貿(mào)易，2009年該縣出口農(nóng)產(chǎn)品6275萬美元，以香菇為主的農(nóng)產(chǎn)品出口基地初具規(guī)模。截至目前，西峽縣香菇種植農(nóng)戶2470余戶，超過農(nóng)戶總數(shù)的1/3，年種植規(guī)模保持在1億袋左右，年產(chǎn)量(干品)3.5萬噸左右，占全國總產(chǎn)量的1/10，成為“南菇北移”后中國最大的香菇生產(chǎn)地。香菇市場年交易額穩(wěn)定在10億元左右，成為全國最大的香菇集散地、加工地，每年出口香菇占全國出口干香菇的70%以上，由此奠定了全國干香菇價格形成中心和出口貨源集散中心地位。