繼伊利、蒙牛先后宣布投資新工廠之后，光明也開始發(fā)力。4月18日上午，光明乳業(yè)華東中央工廠于上海閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)奠基。該廠光明乳業(yè)投資近14億，欲建成亞洲最大工廠。

　　根據(jù)光明乳業(yè)提供的信息，該廠占地232畝，建筑面積達(dá)12.5萬平方米，投產(chǎn)后將達(dá)到日產(chǎn)2000噸（年產(chǎn)60萬噸）的規(guī)模，將生產(chǎn)光明牌新鮮牛奶、酸奶和常溫牛奶，其中酸奶產(chǎn)能將達(dá)到年產(chǎn)30萬噸。滿產(chǎn)后實現(xiàn)年銷售收入46.48億元。該項目預(yù)計將于2013年竣工投產(chǎn)。

　　光明乳業(yè)新近發(fā)布的財報顯示，2010年度公司實現(xiàn)營業(yè)總收入95.72億元，比上年同期增長20.5%。

　　據(jù)資深乳業(yè)分析師湯志慶介紹，原先光明在上海的產(chǎn)能相對分散，新的中央工廠的設(shè)立有助于光明集中產(chǎn)能，一定程度上降低成本。但是湯志慶指出，光明之前的增長帶有一定的補(bǔ)償性質(zhì)，主要來自光明此前缺位的常溫奶領(lǐng)域，而補(bǔ)償性增長結(jié)束之后，很有可能遭遇一個增長瓶頸。一方面光明的優(yōu)勢市場潛力已經(jīng)有限，另一方面全國性擴(kuò)張阻力很大，伊利、蒙牛絲毫不放松。“光明目前有兩個缺陷，一方面全國性廣告量不足，另一方面縣級市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下級網(wǎng)絡(luò)力量不強(qiáng)�！倍�上海證券食品分析師郭昌盛預(yù)計，今年光明將實現(xiàn)25%的增長。

　　事實上，除了光明以外，蒙牛和伊利都積極出手。就在今年1月和3月，伊利股份連續(xù)發(fā)布兩則投資公告。其中，3月12日伊利公告稱，擬在廣東省惠州市東江高新技術(shù)開發(fā)區(qū)新建日產(chǎn)800噸超高溫滅菌奶項目，項目投資金額為45704.7178萬元。1月20日，伊利公告稱，擬在寧夏回族自治區(qū)吳忠市金積鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)新建日產(chǎn)780噸超高溫滅菌奶項目，項目投資金額為35948.5447萬元。與此同時，伊利投資5億元在山東臨朐建設(shè)的新生產(chǎn)基地即將投產(chǎn)。投產(chǎn)后，該基地將成為伊利集團(tuán)在山東半島最大的液態(tài)奶、冷飲復(fù)合加工基地。此外伊利還表示，公司計劃2011年在奶源建設(shè)方面投資約14.26億元。

　　此外，蒙牛乳業(yè)投資2.4億的清遠(yuǎn)工廠也已于前期竣工，該項目于2009年10月18日破土動工，占地面積178.8畝。工廠配置國內(nèi)最先進(jìn)的全自動生產(chǎn)設(shè)備，日均產(chǎn)量200噸，全年產(chǎn)值達(dá)7億。2010年上半年，蒙牛不僅在內(nèi)蒙古通遼市投資4億元，建設(shè)蒙�，F(xiàn)代牧場萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項目，還在寧夏銀川建設(shè)萬頭奶牛牧場及有機(jī)液奶工廠。