炒大蒜、綠豆不過是游資尋找出路的一次試探,下一個(gè)被炒的會(huì)是誰？在保持警惕之外,更多的還是要從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、降低農(nóng)民的種植風(fēng)險(xiǎn)上尋找對(duì)策。

　　“蒜你狠”、“豆你玩”的大蒜、綠豆價(jià)格剛有所回落,玉米(資訊,行情)、花椒和棉花(資訊,行情)等價(jià)格卻穩(wěn)步攀升。業(yè)內(nèi)人士表示,促使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的因素有很多,包括產(chǎn)量下降導(dǎo)致供應(yīng)緊張等,游資炒作則在其中起了重要推動(dòng)作用。據(jù)測(cè)算,約1800億元資金就能使大蒜價(jià)格翻番。

　　一些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)異常是事實(shí)。以綠豆為例,去年5月市場價(jià)也就6元/公斤,到今年5月,最高就漲到了26元/公斤。這其中不排除有市場供求的影響,正如農(nóng)業(yè)部有關(guān)人士所說,去年綠豆種植面積減少,導(dǎo)致全國產(chǎn)量減少了13萬多噸,這是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周期的必然結(jié)果。但如果覺得游資是多么的高雅,只看得上黃金、房子,不會(huì)看上什么農(nóng)產(chǎn)品,就否定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲背后的游資炒作,似乎也說不過去。一方面像大蒜、綠豆之類的農(nóng)產(chǎn)品,可以在冷庫中放上幾個(gè)月,囤積居奇后再哄抬價(jià)格完全有可能;另一方面游資并不是我們想象中的那么溫情,也不會(huì)受什么門檻限制,資本的屬性決定了只要能盈利,即便是事關(guān)民生的農(nóng)產(chǎn)品,也會(huì)作為炒作對(duì)象。普洱茶、蘭花、田七這些看似很平常的商品,都會(huì)被游資爆炒,即是鮮明的例子。

　　事實(shí)上,有關(guān)部門的表態(tài)也等于承認(rèn)了游資炒作導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的事實(shí)。國家發(fā)改委已和商務(wù)部、國家工商總局聯(lián)合下發(fā)通知,要求各地嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作行為,保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定。

　　游資炒作農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)然要嚴(yán)打,《價(jià)格法》也早有明文規(guī)定,對(duì)“推動(dòng)商品價(jià)格過高上漲、違反法律、法規(guī)的規(guī)定牟取暴利”等不正當(dāng)價(jià)格行為,沒收違法所得并處以最高5倍罰款。然而,要想讓農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定,打擊游資炒作之外,還當(dāng)反思現(xiàn)下農(nóng)產(chǎn)品容易陷入暴漲暴跌怪圈的根源所在。

　　表面上看,打擊游資炒作在短期內(nèi)能穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。然而,當(dāng)游資撤退后,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的暴漲帶來生產(chǎn)成本的大幅提升后,受傷的依然是農(nóng)民。游資炒完綠豆、大蒜后還可以再炒其他商品,但農(nóng)民只能繼續(xù)種植綠豆、大蒜。如此便形成惡性循環(huán)。

　　究其原因,其一在于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式?jīng)Q定了農(nóng)民根本不具備和游資抗衡的資本,缺乏集約化、規(guī)�；�的現(xiàn)代經(jīng)營模式,使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在供需均衡上頻繁震蕩,價(jià)格極易上下擺動(dòng)。如何擺脫這種對(duì)價(jià)格過于敏感的“羊群效應(yīng)”？發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),當(dāng)是脫困之路。

　　其二,對(duì)于農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品過程中出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),如天氣原因?qū)е碌臏p產(chǎn)、游資炒作帶來的價(jià)格異常,尚欠缺必要的應(yīng)對(duì)措施。今天的價(jià)格暴漲有可能導(dǎo)致明天的暴跌,如何建立合理的常態(tài)化的補(bǔ)償機(jī)制,比如給農(nóng)產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膬r(jià)格補(bǔ)貼,就顯得大有必要。這在化解農(nóng)民風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),也可以鼓勵(lì)農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的積極性。

　　正常的農(nóng)產(chǎn)品市場不應(yīng)該讓價(jià)格的暴漲暴跌,大蒜、綠豆等價(jià)格暴漲不過是游資尋找出路的一次試探,下一個(gè)被炒作的農(nóng)產(chǎn)品將會(huì)是誰,誰也不知道。也許在保持警惕之外,更多的還是要從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、降低農(nóng)民的種植風(fēng)險(xiǎn)上尋找對(duì)策。與打擊游資的治標(biāo)相比,這才是治本之方。