據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，5月3日，豬肉、禽蛋價(jià)格下降；牛羊肉、蔬菜價(jià)格以降為主；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲；水果、水產(chǎn)品、食用油價(jià)格微幅波動(dòng)；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降0.1%、0.2%；牛腱肉價(jià)格上漲，牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格下降，波動(dòng)幅度均在0.1%以內(nèi)；普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別下降0.2%、0.1%；監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，3種價(jià)格上漲，13種價(jià)格下降，5種價(jià)格持平。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月中旬以來，全國豬肉價(jià)格持續(xù)下降。與今年2月10日相比，5月3日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降18.6%、19.1%。分地區(qū)看，約五成左右的省區(qū)市豬肉價(jià)格降幅已經(jīng)超過20.0%。其中，河北、山西、山東、重慶的價(jià)格降幅居前。