(三)供應(yīng)存貨的庫(kù)存控制

　　為保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行，供應(yīng)物流必須有一定數(shù)量的儲(chǔ)備，這種儲(chǔ)備包括兩方面：1)正常庫(kù)存：是各環(huán)節(jié)不發(fā)生斷貨情況所需要的最低庫(kù)存水平。

　　2)安全庫(kù)存：它是一種額外持有的庫(kù)存，是在發(fā)生意外事故供應(yīng)活動(dòng)受到阻礙時(shí)，保證生產(chǎn)平衡運(yùn)行而設(shè)置的物料庫(kù)存水平。

　　1.準(zhǔn)確預(yù)測(cè)需求：這里的“需求”，是指以企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃對(duì)各類物資的需求為依據(jù)確定出的物資供應(yīng)需求量。因此，制訂切實(shí)可行的生產(chǎn)計(jì)劃，確定合理的物資消耗定額，是做到準(zhǔn)確預(yù)測(cè)需求的關(guān)鍵。

　　2.庫(kù)存控制

　　1)庫(kù)存的性質(zhì)

　　在研究庫(kù)存系統(tǒng)性質(zhì)時(shí)，需求、補(bǔ)給、約束和成本是任何庫(kù)存系統(tǒng)都共有的組成部分。

　　需求是指從庫(kù)存中提取物品。可按數(shù)量、需求率和需求模式進(jìn)行分類。如果不同時(shí)期的需求量相同，則為不變需求，否則便是可變需求。當(dāng)需求量已知時(shí)，該系統(tǒng)稱為確定型系統(tǒng);當(dāng)需求量未知，但可以確定其概率分布時(shí)，該系統(tǒng)稱為概率型系統(tǒng)。概率分布可以是連續(xù)的，也可以是不連續(xù)的。需求率指單位時(shí)間從庫(kù)存中提取物品的數(shù)量。需求模式是指物品出庫(kù)的方式，例如，物品在期初、期末出庫(kù)，在整個(gè)期間均勻出庫(kù)等。

　　需求又可分為獨(dú)立需求和相關(guān)需求兩種。當(dāng)某一物品的需求量和其他物品的需求量之間沒有關(guān)系時(shí)，這種需求叫獨(dú)立需求，如成品、消耗品和維修用品等。相關(guān)需求是指與其他某項(xiàng)或數(shù)項(xiàng)物品有關(guān)的需求，它是需要制造某一其他物品時(shí)對(duì)零件的需求。獨(dú)立需求物品通常采用連續(xù)或定期庫(kù)存系統(tǒng)來(lái)控制，而相關(guān)需求的物品最適宜采用“物料需求計(jì)劃系統(tǒng)來(lái)控制。

　　補(bǔ)給是指將物品加入庫(kù)存，可以按數(shù)量、模式和前置時(shí)間進(jìn)行分類。補(bǔ)給供應(yīng)量是指被接收入庫(kù)的訂貨量。根據(jù)庫(kù)存系統(tǒng)的不同類型，訂貨量可以是不變的，也可以是可變的。補(bǔ)給供應(yīng)模式是指物品以什么方式加入庫(kù)存，如有瞬時(shí)的、均衡的和分批的方式。補(bǔ)給供應(yīng)的前置時(shí)間是指從決定補(bǔ)給某項(xiàng)物品到它實(shí)際加入庫(kù)存之間的延續(xù)時(shí)間。

　　約束是指由管理或?qū)嶋H環(huán)境施加于庫(kù)存系統(tǒng)的限制。如倉(cāng)容的約束可能限制庫(kù)存的數(shù)量，管理當(dāng)局把獎(jiǎng)金的約束加于庫(kù)存投資金額或?qū)δ承┪锲凡扇〔粶?zhǔn)缺貨的策略。

　　成本是指維持庫(kù)存和不維持庫(kù)存所花費(fèi)的代價(jià)。庫(kù)存成本是與庫(kù)存系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)有關(guān)的成本，由購(gòu)入(訂購(gòu))成本、生產(chǎn)準(zhǔn)備成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本(虧空成本)四部分組成。

　　2)庫(kù)存的目標(biāo)

　　企業(yè)各部門對(duì)物料管理所涉及的目標(biāo)并不一致，見P152頁(yè)表5-1，對(duì)庫(kù)存的態(tài)度也不相同，見P153頁(yè)表5-2。庫(kù)存問題是企業(yè)內(nèi)部不同職能部門間矛盾的根源，這種矛盾是由于不同的職能部門在涉及存貨使用上承擔(dān)不同任務(wù)而引起的。

　　例：“如果總是缺貨或無(wú)足夠的品種，不能用空的貨車去銷售，那樣就不能留住客戶”，這是( )部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度。

　　例：有效的批量是( )部門的庫(kù)存目標(biāo)。

　　庫(kù)存的目標(biāo)應(yīng)歸結(jié)為：使庫(kù)存投入最少，對(duì)用戶的服務(wù)水平最高和保證企業(yè)的有效經(jīng)營(yíng)。

　　庫(kù)存控制系統(tǒng)是解決訂貨時(shí)間和訂貨數(shù)量問題的常規(guī)聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)。一個(gè)有效的庫(kù)存控制系統(tǒng)要達(dá)到下列目的：保證獲得足夠的貨物和物料;鑒別出超儲(chǔ)物品、暢銷品和滯銷品;向管理部門提供準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明和適時(shí)的報(bào)告;花費(fèi)最低的成本金額等。