進入五月,氣溫躥升讓武漢市民體會到“一夜入夏”的煩悶。今天早上,家住陽光花園的田阿婆想在小區(qū)附近的楊汊湖菜場買點綠豆回家熬湯喝,但綠豆的價格讓她咋舌:“將近10元錢一斤,這綠豆都趕上肉價了”――菜場及周邊的大型超市散裝綠豆價格均突破了9元一斤,而1斤帶皮前腿肉才7元多,買1斤綠豆能買1斤多肉。

　　批發(fā)價漲八成銷量下滑

　　記者今天從武漢市最大的農產品批發(fā)市場白沙洲農副產品大市場獲悉,3月15日以來,綠豆由每500克5.3元漲至今天的9.3元,不到2個月,漲幅接近80%,漲幅為該市場歷史罕見。武漢市物價局發(fā)布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù),綠豆每500克平均價格為8.71元;在少數(shù)集貿市場,綠豆的最高零售價達到12元。

　　武商量販超市買手鄭祈證實,去年一斤綠豆3.5元左右,特價時只要2.99元,但現(xiàn)在已漲到9元左右。

　　鄭祈稱,因為綠豆價格漲得太厲害,四月份天氣也沒有去年熱,目前綠豆銷量比去年同期大幅下滑。白沙洲農副產品大市場負責人也證實,綠豆價格居高不下,百姓消費量明顯減少,市場的綠豆經營戶,銷量均比去年減少6成。

　　需求旺盛價格將持續(xù)堅挺

　　進入五月,天氣越來越熱,武漢人有喝綠豆湯、吃綠豆稀飯的習慣,這些消暑食品都以綠豆為原料,加之端午節(jié)要大量消費綠豆糕,綠豆需求將持續(xù)趨旺。武漢物價部門預計綠豆價格還將繼續(xù)走高,且今夏都會在高位運行。直到八九月份,新豆陸續(xù)上市價格才有望逐步小幅回落。

　　綠豆?jié)q價,已讓下游企業(yè)面臨壓力。武漢冠生園食品公司總經理蘇允洋表示,他們在盡可能地縮減利潤的情況下,綠豆糕的零售價將上調8%。而武漢五芳齋負責人張永利則稱綠豆糕的成本比去年提高了一倍以上,綠豆糕零售價格將進行微調,每斤上漲2元。

　　產量下降游資炒作助推價格暴漲

　　武漢白沙洲大市場糧油協(xié)會會長褚金成分析,武漢的綠豆幾乎都來自東北,前年東北綠豆豐收,綠豆收購價只有2元一斤,刨去種豆的成本,農民所獲無幾,豆賤傷農。去年,東北綠豆種植面積銳減,加上持續(xù)干旱,使綠豆減產厲害,貨源緊缺,導致綠豆價格上漲過快。

　　記者今天致電曾獲農業(yè)部授予“綠豆之鄉(xiāng)”稱號的黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣,卻很意外地被告知:“'綠豆之鄉(xiāng)’已經是10年前的事,現(xiàn)在已經沒多少人種綠豆了�！笨h里的解釋是,種綠豆不賺錢,現(xiàn)在農民都紛紛改種經濟效益更好的玉米(資訊,行情)。資料顯示,從2002年起,我國綠豆播種面積與產量均呈下降態(tài)勢。

　　湖北省糧食局調控處有關負責人認為,這次綠豆等雜糧價格飛漲是全國性的,除了產量減少等原因外,還有就是類似大蒜價格飛漲一樣,有游資借助大旱進行囤貨炒作。北京東方艾格農業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰分析,干旱導致的減產使市場出現(xiàn)了投機空間,很多投資人借“干旱”投資囤積雜糧,進行炒作,導致了綠豆價格暴漲,而非穩(wěn)漲。廣西柳邕農副產品批發(fā)市場行情分析員陳雄建則認為,綠豆?jié)q價還受國際綠豆出口價格上漲的影響,綠豆出口量大增,國內供應量減少,供求不平衡。