注冊會計師《戰(zhàn)略》重要知識點(diǎn):生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略(一)
生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略
(一)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略所涉及的主要因素
從生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的橫向考察,所有生產(chǎn)運(yùn)營流程都涉及轉(zhuǎn)化過程,但是轉(zhuǎn)化過程在四個方面或因素上有所不同,它們分別是批量、種類、需求變動以及可見性。
因素 | 含義 | 案例 | 與單位成本的關(guān)系 |
批量 | 不同的生產(chǎn)運(yùn)營流程在投入和產(chǎn)出的批量上有所不同 | 比如箱包產(chǎn)品,普通的產(chǎn)品可以大批量的生產(chǎn),純手工制作的產(chǎn)品就會批量小 | 批量大,單位成本低;批量小,單位成本高 |
種類 | 企業(yè)向顧客提供的產(chǎn)品或服務(wù)的范圍(如標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、個性化產(chǎn)品) | 如福特汽車公司的T型車,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低成本; 如某服裝品牌,一年要生產(chǎn)四萬款產(chǎn)品,個性化強(qiáng),防止“撞衫” | 種類少,單位成本低;種類多,單位成本高 |
需求變動 | 需求變動較大時,運(yùn)營會產(chǎn)生產(chǎn)能利用率的問題。所以,運(yùn)營流程應(yīng)盡量預(yù)測需求變動并相應(yīng)調(diào)整產(chǎn)量,避免發(fā)生損失(運(yùn)營系統(tǒng)的柔性化) | 例如,一般企業(yè)一年中需求比較穩(wěn)定,成本容易控制;但是有一些企業(yè)季節(jié)性明顯,比如種子化肥企業(yè),冬季、春季需求量大,夏季、秋季需求量;當(dāng)需求量小時,企業(yè)的設(shè)備和員工都處于未被充分利用的狀態(tài),單位成本可能較高,所以企業(yè)應(yīng)盡量預(yù)測需求變動,避免損失 | 需求穩(wěn)定,單位成本低;需求波動,單位成本高 |
可見性 | 可見性是指生產(chǎn)運(yùn)營流程為客戶所見的程度?梢娦詻Q定了企業(yè)需要何種類型的服務(wù)流程來提供服務(wù) | 如同樣是餃子館,喜家德的廚房是透明的,制作流程顧客可見,普通餃子館制作流程不可見 | 可見性低,單位成本低;可見性高,單位成本高 |
【提示】需求變動中的“柔性”是相對于“剛性”而言的,傳統(tǒng)的“剛性”自動化生產(chǎn)線主要實(shí)現(xiàn)單一品種的大批量生產(chǎn),其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)效率很高,由于設(shè)備是固定的,設(shè)備利用率也很高,單件產(chǎn)品的生產(chǎn)成本低。隨著批量生產(chǎn)時代正逐漸被適應(yīng)市場動態(tài)變化的生產(chǎn)所替換,一個企業(yè)的生存能力和競爭能力在很大程度上取決于它是否能在很短的時間內(nèi),生產(chǎn)出較低成本、較高質(zhì)量的產(chǎn)品的能力。“柔性”管理強(qiáng)調(diào)當(dāng)預(yù)計客戶需求增加時,能迅速擴(kuò)大產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),促使單位產(chǎn)品成本降低;當(dāng)預(yù)計客戶需求下降時,能及時縮減規(guī)模、減產(chǎn)或裁員。
(二)產(chǎn)能計劃
產(chǎn)能是指在一定時期內(nèi),在既定的組織技術(shù)條件下,企業(yè)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品的最大數(shù)量,即最大生產(chǎn)能力。
產(chǎn)能計劃是指確定企業(yè)所需的最大生產(chǎn)能力以滿足其產(chǎn)品不斷變化的需求過程。當(dāng)產(chǎn)品需求旺盛時,企業(yè)需要考慮如何增加生產(chǎn)能力,以滿足需求的增長;當(dāng)產(chǎn)品需求不足時,企業(yè)需要考慮如何縮小規(guī)模,避免生產(chǎn)能力過剩,盡可能減少損失。
產(chǎn)能計劃的類型包括領(lǐng)先策略、滯后策略和匹配策略。
類型 | 含義 | 屬性 | 闡釋 |
領(lǐng)先策略 | 是指根據(jù)對需求增長的預(yù)期增加產(chǎn)能,即產(chǎn)能的增加領(lǐng)先于外部市場需求的增加 | 進(jìn)攻策略 | 其目標(biāo)是將客戶從企業(yè)競爭對手的手中吸引過來。這種策略的潛在劣勢在于其通常會產(chǎn)生過量的產(chǎn)能,生產(chǎn)能力不能被充分利用而導(dǎo)致企業(yè)成本上升 |
滯后策略 | 是指僅當(dāng)企業(yè)因需求增長而滿負(fù)荷生產(chǎn)或超額生產(chǎn)后才增加產(chǎn)能,即產(chǎn)能的增加滯后于外部市場需求的增加 | 保守策略 | 能降低生產(chǎn)能力過剩的風(fēng)險,也可能導(dǎo)致潛在客戶流失 |
匹配策略 | 是指產(chǎn)能的增加與外部市場需求的增加在規(guī)模上、時間上是匹配的 | 穩(wěn)健策略 | 在把握市場機(jī)會和充分利用企業(yè)的生產(chǎn)能力兩方面得到很好地兼顧 |
一般來說,共有三種平衡產(chǎn)能與需求的方法:資源訂單式生產(chǎn)、訂單生產(chǎn)式生產(chǎn)和庫存生產(chǎn)式生產(chǎn)。
平衡產(chǎn)能與需求的方法 | 含義 | 解釋 |
資源訂單式生產(chǎn) | 由于每個客戶的需求各不相同,客戶的需求不能準(zhǔn)確地提前預(yù)測,只能在取得客戶訂單后,取得完成訂單所需的資源,最后組織生產(chǎn) | 訂單→資源→生產(chǎn) 例子:建筑企業(yè)承接新訂單后,才開始采購資源 |
訂單生產(chǎn)式生產(chǎn) | 即按訂單裝配式生產(chǎn),客戶對產(chǎn)品或服務(wù)的需求基本是相同的,只是配置要求不同。因此企業(yè)可以提前保持基本的資源,在取得客戶訂單后,按訂單組織生產(chǎn) | 資源→訂單→生產(chǎn) 例子:餐館需要全職員工和兼職員工,但只有在舉辦大型宴會需要更多人力時,才使用兼職員工 |
庫存生產(chǎn)式生產(chǎn) | 所有客戶對最終產(chǎn)品的規(guī)格或型號的需求是確定的、相同的,而且企業(yè)對產(chǎn)品的市場前景也看好,因此客戶的需求能夠準(zhǔn)確地提前預(yù)測,對此企業(yè)可以提前取得資源,然后組織生產(chǎn),最后推銷給客戶 | 資源→生產(chǎn)→訂單 例子:社會經(jīng)濟(jì)增長理想,預(yù)期圣誕節(jié)玩具訂單會增加,于是在第三季度就開始生產(chǎn) |
【易錯易混】三種產(chǎn)能計劃與三種平衡產(chǎn)能與需求方法的區(qū)別
產(chǎn)能計劃,準(zhǔn)確來講應(yīng)該是產(chǎn)能策略。策略,是指計策、謀略。產(chǎn)能策略是指為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能與外部市場需求的對接,根據(jù)形勢的發(fā)展需要而制定的行動準(zhǔn)則。
方法是指為了完成一定的目的和任務(wù)所采用的方式、手段。方法是更為詳細(xì)具體的方式、手段和途徑,它是策略的具體化,方法要受制于策略。在平衡產(chǎn)能與需求的過程中選擇和采用什么方法,受到策略支配。因此,三種平衡產(chǎn)能與需求的方法可以理解為實(shí)現(xiàn)三種產(chǎn)能策略的方式、手段和途徑。
簡單的說,策略與方法的關(guān)系:策略就是運(yùn)用很多方法來達(dá)到成功。
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